回想法～手料理～

回想法にて手料理をテーマにお聞きしたときのこと

鶏のさばき方を教えていただきました。

首を切って足をぶら下げて血を抜いて。

羽をむしって。と

『こうやって』と

身振り手振り交えて教えて下さり、

周りの方も

『私はやらんかったけどね、旦那はやってたよ。』と言われたり、

『おそがいでやったことない』なんて言いながら盛り上がったのですが、

ベトナムの技能実習生の子にもきくと、

若い子なのですが『わたしもやれます』と言っておりました。

スーパーで部位ごとに切り分けられた鶏肉を買えるありがたみを感じました。

ちなみに先日デイサービスでかまどでご飯を炊いていたので見に行こうと技能実習生の子を誘うと

実際に使っているそうで、珍しくないと断られ少し寂しかったです。(笑)

下の写真は回想法のときの様子です。