回想法～手料理②～

人が集まるときには寿司をよく作ったよと話す、ｋさん。

巻きずしやいなりずし、

ちらしずしもよく作ったと話されて、

ちらしずしの具は何を入れていたか皆さんにもお聞きしました。

家でとれたきゅうりに、かんぴょう。

卵に、沢山具を入れて。

穴子やシイタケもよく入っているね　なんで言っていると、

穴子やシイタケなんて高級品。

どんこはね。高いんだ。うちは入れない。

どんこはね入れれば、美味しいんだけど高いからね、買えませんよ。

どんこはね、高いんだと

熱が入り、繰り返す入居者の方の話ぶりに一緒にたくさん笑いました。

確かにどんこは高いですね、うちも買いません。もらえるとありがたいですよね。