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大変申し訳ございませんが新型コロナウイルス感染症対策の為、一般の方の来場はご遠慮頂いております。早く、皆様が普通に参加できる様なイベントが行いたい今日この頃...

人が集まるときには寿司をよく作ったよと話す、ｋさん。 巻きずしやいなりずし、 ちらしずしもよく作ったと話されて、 ちらしずしの具は何を入れていたか皆さんにもお聞...

回想法にて手料理をテーマにお聞きしたときのこと 鶏のさばき方を教えていただきました。 首を切って足をぶら下げて血を抜いて。 羽をむしって。と 『こうやって』と 身...

高浜安立荘では専門学校や高校の福祉科などの実習生を受け入れています。 先日県内の高校から3日間実習生を受け入れました。 亀横丁にきてくれた学生さんには、 先日投...

これで蒸かし芋会の話は最後です。( ´∀｀) 蒸しあがった芋をみてもらいます。 実習生さんに手伝ってもらい、 芋を潰して美味しいペースト状の芋も用意します。 みんな大...

傷んだところを削いで、 芋を蒸します。 ゆっくり蒸してしっとりとした芋を目指します。 芋は詰まりやすいので… 蒸している間、芋はどんな風に調理していたかなどお聞き...

たくさん写真を撮ったので、分けて投稿させていただきます。 10月20日は蒸かし芋会を行いました。 買ってきた芋ですが、芋と一緒にパチリ。 芋を洗って、 切って ] 蒸す...

ある日の午後は、破れたズボンの縫い直し、 服の名札付け ボタン付けやゴム通しなどお裁縫を一緒に行いました。 やろうやろうと思っても なかなか時間が取れず… 溜まっ...

秋晴れの心地よい日 お散歩に行きました。 笑顔に癒されます。

敬老会でお菓子とお花をいただき、入居者の方と写真を撮りました。 敬老会ではお花とタオルお菓子の詰め合わせをいただきました。

回想法にて『出産・子育て』をテーマにお話を聞きました。 ある方の話しぶりからは経験豊富で、自信がうかがえ、 声も大きくはっきりものを言ういつもと違う姿に少しび...

入居者の方が生けたお花と写真をとりました。 花を見ると自然と表情がやわらかくなりますね。 手際よく生けてくれました。