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こんにちは、葵グループです。 葵グループでは先日イベント食として「和風スパゲッティ」のメニューが出ました。 調理員さん（シェフ）が目の前で作ってくださいました...

こんにちは、葵グループです。 東京の方でも雪が降り、風も冷たい日があればぽかぽか陽気に春の訪れを感じつつある３月になりました。 今回はおでんを葵グループの方で...

こんにちは、葵グループです。 気づけば寒さが厳しくなり、行事のクリスマスも正月も終わり、次は２月の節分が目の前に迫る今日この頃。 施設のほうでは餅つきと習字、...

こんにちは、葵グループです。12月9日に日本福祉大学の先生である来島修志先生と共に回想法を行いました。 昔懐かしい、利用者の皆さんが実際に使っていた頃の羽釜、洗...

こんにちは、葵グループです。先日10月29日に行われた高浜安立荘30周年記念式典の時のご様子を見ていただこうと思います。お祝いごとも利用者の方に一緒に楽しんでいた...

まだまだ9月になっても暑い日が続きますね。葵グループです。 少し過ぎてしまいましたが8月に「かき氷会」を行いました。 屋台を用意して、法被を着て、「炭坑節」「東...

こんにちは、葵グループです。さて先日イベント食にて「ナポリタン」の調理が行われました。 ふわふわの卵も付けての昔ながらのナポリタン。出来立てです。 「調理員さ...